Frisches
Bio-Gemüse
DIE GANZE
SAISON
Frische Bio-Gemüsekiste aus Hamburg-Poppenbüttel
Jetzt für die Saison 2024 anmelden:
Von April bis November frisches Gemüse, je nach Jahreszeit erwartet dich ein bunter Mix von 5 bis 8 Gemüsesorten in deiner Biokiste.
Ob privat oder Gastronomie: Ressourcenschonender und regionaler Gemüseanbau auf kleiner
Fläche, komplett per Hand, mit ganz viel Leidenschaft und natürlich bio!
Ackerglück Bio-Gemüsekiste
Gefüllt mit saisonalem Bio-Gemüse, Frische, die man schmeckt!
Wir bieten eine Gemüsekiste für 1-2 Personen an. Sie ist gefüllt mit einem leckeren bunten Mix von 5-8 verschiedenen Gemüsesorten und einem Kräuterbund.
Der Inhalt der Gemüsekiste wandelt sich im Verlauf des Jahres:
Im Frühjahr startet es sehr grün und Blatt- gefüllt, im Sommer folgt die bunte Sommergemüsevielfalt, im Herbst klingt das Gartenjahr mit Wintersalaten, Porree, Rüben und Kürbis aus.
Im Abo
16 €
wöchentlich
Die Gärtnerei
Biointensives Gärtnern in der Großstadt Hamburg
Die Marktgärtnerei Ackerglück befindet sich auf dem Gelände des ehemaligen Hamburger Gutes „Hohenbuchen“ . Das idyllisch gelegene Gelände in Poppenbüttel, zwischen der Alster und der Mellingbek gelegen, wird vom Verein Hohenbuchen e.V. gepflegt und betrieben. Seit über 30 Jahren wird dem Verein von der Stadt Hamburg das knapp vier Hektar große Areal zur Verfügung gestellt, um dort ökologischen Land- und Gartenbau zu betreiben. Der Verein leistet mit seiner Tätigkeit auf dem Gelände einen wichtigen Beitrag, den Grüngürtel in dieser Region zu erhalten und zu bewirtschaften.
Anbau und Kultur
Die Besonderheiten einer Marktgärtnerei
Schonung der Ressourcen
Die Gemüsepflanzen werden dicht an dicht gepflanzt, um so möglichst viel Ertrag auf kleiner Fläche zu erzielen und Ressourcen zu schonen. Der Boden wird dabei möglichst wenig bearbeitet.
Lebendiges, natürliches Mikroklima
Mit weiterem Wachstum bedeckt das Gemüselaub einen immer größer werdenden Anteil der Anbaufläche und schafft so einen lebendigen Mulch,der sein eigenes Mikroklima entwickelt.
Handarbeit
werden im Market Gardening keine schweren Geräte wie Trecker genutzt. Die größten Maschinen sind Einachser oder Rasenmäher. Der Boden wird nur oberflächlich bearbeitet.
Über die Gründerin
Landwirtin, Gärtnerin, Anbauexpertin
Hallo, ich bin Mira und bin seitdem ich denken kann, lieber Draußen unterwegs, als Drinnen.
Nach meinem Abitur kam mir auf einer Reise in Chile die Idee, wie ich mein Bedürfnis nach Luft, Licht und Natur mit einem Beruf verbinden konnte: Die Idee Landwirtin zu werden, war geboren.
Gemüse der Saison
Wöchentliche Vielfalt frisch vom Acker
Frühjahr
Schnittsalat, Salat, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Spinta, Rettich, Stangensellerie, Blattkohl, Mairübe, Pak Choi, Kohlrabi, Rote Beete, Mangold, Kräuter
Sommer
Schnittsalat, Salat, Frühlingszwiebeln, Zucchini, Karotten, Stangensellerie, Mangold, Fenchel, Kohlrabi, Gurken, Tomaten, Buschbohnen, Pak Choi, Aubergine, Paprika, Lauch, Kräuter
Herbst
Schnittsalat, Chinakohl, Karotten, Kürbis, Rote Beete, Lauch, Spinat, Steckrübe, Palmkohl, Rauke, Postelei, Zuckerhut, Feldsalat, Spitzkohl, Mangold, Kräuter
Jetzt anmelden und Bio-Gemüsekiste abonnieren
Die neue Saison startet im April 2024
Hol dir dein Gemüseabo
Du hast Lust auf regionales Gemüse, lecker und frisch geerntet? Dann ist eine Ackerglück-Abokiste genau das richtige für dich! Dein Gemüse wird am Tag der Abholung frisch von den Beeten geerntet, und jeden Mittwoch zwischen 16.30 und 18.00 Uhr kannst du es dann gekühlt in Empfang nehmen.
(Für Volksdorf gelten andere Zeiten – Infos folgen)
Unsere Abholstationen befinden sich:
– Auf dem Hohenbuchen Gelände
Poppenbüttler Hauptstraße 46
22399 Hamburg
– Im Mellenbergweg in 22359 Hamburg- Volksdorf
Auf Google maps anschauen.
Alle Antworten auf deine Fragen findest du hier.
Sollte eine Frage offen bleiben, schreib uns gerne eine E-Mail oder ruf uns an. Manchmal dauert es ein wenig länger auf dem Acker – wir melden uns aber immer so schnell wie es möglich ist, bei dir zurück.
